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Bienvenido Mossy

Ai Mossy, Mossy….

Mossy es mi nuevo gran amigo 🙂 lo acabo de crear y me acompañará en el mundo de las recetas, veganas o vegetarianas ¡olé! Ahora no os penséis que esto se ha convertido en un blog de cocina, ¡porque no! Los post de Mossy son un ejercicio (for me) para practicar las expresiones de la cara y de paso recopilar  las recetas en papeles, libretas, libros que tengo por toda las casa 🙂 alguna foto también caerá, tendré que enseñaros el resultado, sino ¿cómo os voy a animar a hacerlas? ¡hombre ya!

Mossy ha llegado gracias a la inspiración de Pinterest, llevaba días pensando como presentar una receta, que hice hace tiempo, de una forma más visual y mientras buscaba green smoothies (me encantan <3) Mossy vino a mi xDD . Me muero de ganas que lo conozcáis, así que no le doy más vueltas, os presento a ¡Mossy, el vaso! y la receta de hoy.

Mossy_traigo

Toma ya como empieza Mossy, no creéis?, unas súper magdalenas veganas de chocolate para chuparse los dedos. Salen unas 20 magdalenas aproximadamente. Ya se que estas deseando conocer los ingredientes porque sabes que seguro que están buenísimas (te lo digo yo que sip) allá vamos:

  • 3 tazas de harina
  • 2 tazas de leche (soja, arroz,…)
  • 1 taza de aceite (yo uso de oliva)
  • 2 tazas de azúcar
  • 18gr de levadura (en polvo)
  • 3 cucharadas de chocolate en polvo sin azúcar (yo uso el de la marca Valor)
  • Ralladura de una naranja

Aunque Mossy tiene más salero para explicar estas cosas (además le encanta poner caras)

mossy_veganmuffinschoco

Veis que mono él :_D como le gusta ser el protagonista, pero vamos con la preparación de las magdalenas veganas, no? Que por cierto ya se que ahora todo son muffins o cupcakes, pero estas son para mojar con el café con leche xD

  • Pre-calentamos el horno a 180ª
  • En un cuenco tamizamos la harina, la levadura y el chocolate (para que no queden grumitos), dejamos en un lado; en otro cuenco  mezclamos primero el aceite con el azúcar, luego añadimos la leche y volvemos a mezclar, una vez hecho, añadimos los tamizados y mezclamos bien y por último la ralladura de naranja.
  • Preparamos las cápsulas en una bandeja para horno y las llenamos 3/4 partes. Las metemos en el horno unos 8-10 minutos (ya sabéis, el truco del palillo es infalible) y listo 🙂
  • Dejamos enfriar sobre una rejilla y ya nos las podemos comer, ñaaam

Veis que es súper fácil, verdad? Mirad que bonitas quedaron ñ_ñ

veganmuffischocolate

Espero que os animéis ha hacerlas y colguéis alguna foto de ellas 🙂 podéis usar el hastag #mossyelvaso Enseguida cuelgo la mía 🙂

¿Conocéis alguna receta vegana de pastelería? A mi me encantan porque me sientan genial en el body 😛

 

25 Comments

  1. Marta Galeteria

    23/07/2014 at 08:01

    Ohh acabo de conocer a Mossy el vaso y ya lo adoro!! Que mono es! Y eso de las recetas ya sabes que nos encanta 🙂 Nunca he probado unas magdalenas veganas así que un día de estos me pongo a ello!
    Un besazo!

    1. admin

      23/07/2014 at 16:28

      Siiiiiiiii Marta, Mossy es lo más xDDD Pues tengo una en el de veganas con trocitos de mango que eso queda más esponjoso que un «pà de pessic» ¡ñaaaam!

  2. Dolors

    23/07/2014 at 09:22

    Magdalenas de chocolate, las preferidas de mi hijo! Ahora mismo comparto en Fcb, ideales también para el niño de una amiga alérgico al huevo. Y qué simpático Mossy, felicidades por la criaturilla y la nueva sección del blog. Mmmmuacks

    1. admin

      23/07/2014 at 16:30

      Dolors, puedes añadirle bolitas/chips de esas de chocolate a la masa y ya para morirse xDDD La verdad que solución varios problemas para las personas que son intolerantes 🙂 Ay Mossy me tiene enamorada 😛

  3. Mercè

    23/07/2014 at 09:34

    Hola Nerea, que forma más divertida de presentar tus recetas!!! Mossy es muy simpático con sus multiples caras tan expresivas ;D
    Mmm… y las madalenas tienen muy buena pinta! Habrá que animarse y ponerse a ello!

    1. admin

      23/07/2014 at 16:32

      Sip, me pareció buena idea presentar las recetas de esta forma 🙂 Oye y si haces las magdalenas, ya sabes una fotico para ver el resultado 😛

  4. Karla Caloca

    23/07/2014 at 10:32

    Que mono es… me encanta 🙂 me gusta mucho con los bigotes, me da la impresión de un cocinero con mucha experiencia 🙂

    1. admin

      23/07/2014 at 16:34

      hahah si Karla, Mossy es un súper Chef con esos bigotes XDDD

  5. Laura

    23/07/2014 at 11:46

    ¡Qué mono es, Nerea! Y la receta tiene muuuuy buena pinta, soy fan desde ya de Mossy!

    1. admin

      23/07/2014 at 16:34

      Gracias Laura!! yo ya soy fan de póster de Mossy 😛

  6. Ste_lakasitoazul

    23/07/2014 at 12:16

    Genial Nerea. Y mossy es monisimo!!

    1. admin

      23/07/2014 at 16:36

      ¡Muchas gracias guapa! A Mossy le va entrar vergüenza con tantos elogios 😛

  7. VERÓNICA- Entre fogones y artilugios varios

    23/07/2014 at 12:44

    ¡Me encanta Nerea! y me gusta mucho que incorpores esas cositas en tu blog.

    1. admin

      23/07/2014 at 16:36

      Gracias Verónica, eres un sol

  8. Miriam

    23/07/2014 at 14:54

    Ja,ja…Mossy es simplemente genial. A mi tambien me encanta con los bigotes. Saludos

    1. admin

      23/07/2014 at 16:37

      ¡Miriam! Mossy ya se ha puesto colorao de tantas cosas bonitas que le decís :_D muchas gracias guapa

  9. Wi

    23/07/2014 at 15:03

    Pineado !!! a ver si te pasas al lado vegano ya! jejeje

    1. admin

      23/07/2014 at 16:38

      Pendeeeeeex que ilusión que lo pinees hahaha pues casi casi vegana 😛

  10. América

    24/07/2014 at 03:03

    Me quedé enamorada del Mossy, wow!!! es tan expresivo!!!! Se ven riquismas las magdalenas

    1. admin

      25/07/2014 at 00:50

      Gracias América! Las magdalenas a mi me chiflan jejeej y Mossy, bueno que decir de mi Mossy 😛

  11. Veronica Romano

    24/07/2014 at 07:59

    Divino tu Mossy Mossy, me encantaa :))

    1. admin

      25/07/2014 at 00:53

      Siiiiiiiiiiii >_<

  12. Queridos Lectores I Marta Monteverde

    01/10/2014 at 18:25

    Hola! Vengo del club Me Gusta Compartir y he acabado en este post mientras curioseaba y no he podido evitar comentar! Mossy me ha parecido genial, tan divertido! Tienes un blog muy chulo, te guardo ya en mi Feedly y me paceré por aquí para no perderme nada1

    Un besazo, Marta

    1. admin

      02/10/2014 at 14:10

      Marta, muchas gracias por pasarte, curiosear y comentar! que ilusión que te guste, Mossy suele crear ese encanto que te saca una sonrisa 🙂 ¡me has alegrado el día!

  13. Mossy y pastel de zanahoria vegano ngluglu

    07/10/2014 at 20:00

    […] la presentación de Mossy hicimos (más yo que él) unas magdalenas veganas de chocolate de rechupete y hoy venimos con…… trurururururrururururur redoble de […]

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